Ästhet, Gestalter, leise Kraft. Michi prägt unseren Auftritt nach außen. Er sieht, was andere übersehen, und ordnet, was komplex ist. Vieles von dem, was funktioniert, trägt seine Handschrift. Unaufgeregt. Präzise. Verlässlich.

Erfahrung, Besonnenheit und ein feines Gespür für das Ganze. Hannes hält die Fäden zusammen – bleibt oft im Hintergrund und ist dennoch immer präsent. Pinot Noir ist seine Leidenschaft, der Betrieb sein Zuhause. Er denkt voraus, rechnet mit und bleibt dabei stets positiv. Familienmensch. Möglichmacher. Ruhepol.

Gastfreundschaft ist für Martina keine Rolle, sondern eine Haltung. Sie schafft Atmosphäre, Wärme und einen Ort zum Ankommen. Zimmer, Genuss und Miteinander tragen ihre Handschrift. Vielseitig, kommunikativ, intuitiv ist Christians Frau eine echte Bereicherung – für die Familie und für alle, die hierherkommen.

Kochen ist für Thomas Gefühlssache. 90 % Herz, 10 % Kopf. Seinen ausgeprägten Geschmacksinn hat der Genussmensch vom Wein und von der Tatsache, dass er immer schon gut gegessen hat. Spontan, neugierig, offen und bodenständig kocht er sich in die Herzen seiner Gäste. Ein Gastgeber, der überrascht, ohne zu überfordern.

Qualitätsfanatiker mit ausgeprägtem Gespür für Wein.
Sebastian steht dabei für Präzision, Frische und Leichtigkeit. Er will nicht kopieren, sondern weiterdenken. Mit Mut zur Veränderung und Respekt vor dem Erbe. Seit 2024 tragen die Weine des Hauses mehr und mehr seine Handschrift.