Spiegel Zierfandler 2015

Spiegel Zierfandler 2015

Der Ursprung
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Premium-Lagen im Terroir Gumpoldskirchen, die bis auf eine Höhe von mehr als 300 m reichen.

 

Der Ausbau
Nach sorgfältiger Selektion physiologisch perfekt gereifter Trauben und einer Vergärung in Holzfässern verschiedener Größe und reift dieser Wein für zehn Monate darin.

 

Die Degustationsnotiz
Feinwürziges Bukett mit Nuancen von exotischen Früchten, stoffig und komplex am Gaumen.

Passt zu …
Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Kompositionen mit fernöstlicher Würze und reifem Käse.

 

Ideale Serviertemperatur 12 °C, Burgunderglas, Reifepotenzial 4 und mehr Jahre.

0,75 L, 13,5% vol Alk., enthält Sulfite

 
€ 19,60

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