Steingarten JR Junior

Der Ursprung
Die Trauben für dieses höchst burgundische Cuvée aus St. Laurent und Pinot Noir reifen in der vorzüglichen Riede Steingarten in Tattendorf.

Der Ausbau
Nach sorgfältigster Selektion der Trauben dieser beiden Rebsorten erfolgt die gemeinsame Vergärung im Holzgärständer und anschließender Reifung in kleinen Holzfässern mit mittlerem Toasting. Ein Wein von Michael Reinisch.

Die Degustationsnotiz
Bukett nach roten Beeren und Schwarzkirschen, druckvoll am Gaumen, vielschichtig und höchst elegant. Ziseliert und brillant, modern und doch überaus harmonisch.

Passt zu …
kurz gebratenem dunklen Fleisch, Wildgeflügel wie Fasan und Taube, eleganten Wildgerichten wie Hirschsteak oder Rehmedaillons und ganz vorzüglich zu würzigem und gereiftem Käse.

Dekantieren, ideale Serviertemperatur 16 °C, Burgunderglas, Reifepotenzial 5 und mehr Jahre.

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Alle Weine im Ãœberblick
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Chardonnay Reserve Lores
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Gumpoldskirchner Tradition (Cuvée)


Pinot Noir
Pinot Noir Reserve Grillenhügel
Pinot Noir Grande Reserve Holzspur

Riesling Auslese 2006

Rotgipfler
Rotgipfler Reserve

St. Laurent
St. Laurent Frauenfeld
St. Laurent Grande Reserve Holzspur
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Zierfandler JR Junior
Zweigelt
Zweigelt Frauenfeld